白隠正宗 生酛の純米酒 23BY 1800ml

蔵内に根付く天然の乳酸菌で酒母を造る、手間暇かけ根気のいる作業を惜しまずに仕込む生酛の純米酒。原材料に静岡産をこだわり高嶋酒造の丁寧な酒造りの姿勢が見えるお酒です!

限定品
商品コード:hakuin-15
白隠正宗 生酛の純米酒 23BY 1800ml

生酛造りにおいて静岡県でも定評のある高嶋酒造の酒造り!

 

やや熟成がかった薄黄金色が見える柔らかな酒質。飲み口スッキリとしていますが後に来るグッと引き出される旨み。生酛ならではの酸味を残しつつ最後は綺麗なキレの良さが引き立つ一本です。

冷でもいけますが常温からぬる燗がよりお米の旨みが乗ってきます。

ひもの、魚料理、肉料理、脂の乗った料理などにも合います。

 

Alc・・・・・15~16%

日本酒度・・・+1.0

酸度・・・・・1.8

精米歩合・・・65%

使用米・・・静岡県産誉富士・静岡県産あいちのかおり

 

販売価格:¥2,700(税込)
ポイント:25Pt
関連カテゴリ:
静岡の地酒 > 白隠正宗(沼津)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む
ページ上部へ