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白隠正宗 純米酒生酛 誉富士  1800ml

地元沼津の食文化の伝統加工品ひものとの相性合うように醸された生酛純米酒!

静岡地酒の次代を担う若き杜氏の本気度が見えてきます!

オススメ
商品コード:hakuin-3
白隠正宗 純米酒生酛 誉富士  1800ml

静岡県産米「誉富士」と静岡酵母NEW-5、そして富士山の霊水を使用し昔ながらの生酛仕込みにて醸しました。食中酒としてバランスの取れる酒質に仕上がっております!!

 

穏やかな香り、口に含むと生酛らしいコクと酸味の調和の取れた味わいが口に広がります。スッと鼻を抜ける酸が感じられ、骨太でぶれない酒質に仕上がっています。

冷でもいけますが常温からぬる燗がよりお米の旨みが乗ってきます。

ひもの、魚料理、肉料理、脂の乗った料理などにも合います。

 

Alc・・・・・15~16%

日本酒度・・・+6.0

酸度・・・・・1.40

精米歩合・・・65%

使用米・・・静岡県産誉富士

 

販売価格:¥2,862(税込)
ポイント:26Pt
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