店長ブログ

初亀 本醸造無濾過生原酒

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昨日の晩酌に自分用に取っておいた初亀 本醸造無濾過生原酒を飲みましたsmile

年に一回の搾りたての味わいshine製造日より10日以内の賞味期限の酒。今年は初めて取ったので予約を受け付けませんでしたが来年はあらかじめ予約販売致しますm(__)m 無濾過の生原酒ですのでアルコール度も19%とと高めのお酒。ですがその高さを感じさせないフレッシュで爽快な味わい。やや粗々しくピチピチとした舌に刺激のある微炭酸。無濾過の力強い濃厚な旨みが後に残る酒質。ついつい四合瓶一本飲み干してしまいましたcoldsweats01

 

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