店長ブログ

初亀 本醸造 荒ばしり

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昨日の晩酌に選んだ初亀 本醸造 荒ばしり と酒のあてにはいつもお世話になっています当店近所のひもの屋さん山佐商店のいかのめぼうsmile

やはり初亀は裏切らないsign02「旨いっ」とぐいぐいいってしまった。うす濁りになっており若干滓が混じっている分旨みをもろに味わえます。爽やかに口に広がる炭酸がしみる若々しくフレッシュな味わいです。お酒を搾った時に最初に流れ出たお酒だけを使う「荒ばしり」そのなの通り荒々しくもあり新酒ならではの季節限定のお酒を是非味わって下さいsign03

 

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