店長ブログ

杉錦 純米吟醸とあんきも豆富

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昨日の晩酌に選んだ「杉錦 純米吟醸」と「彩豆堂 あんきも豆富」delicious

仕事も終わりホッと一息の最上の時間moon3

杉錦は穏やかな吟醸香が特徴的でコクと旨みを重要視した酒質です。この蔵の得意とする生もと造りとはまた違った一面が見れるお酒noteこの蔵も県内では小さな蔵ではありますが独自の路線を確実に歩むこだわりの蔵元。

さて、あてには当店取り扱いの「彩豆堂」のあんきも豆富を一口。旨い・・・あんきもの濃厚な味と豆富のすっきり感が絶妙な味わい。それに純米吟醸のコクがマッチshine

刺身や鍋などにも良く合うお酒ですsign01

 

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