店長ブログ

初亀 吟醸「亀印」といかの塩辛

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本日の晩酌に選んだ初亀 吟醸「亀印」。あては北海動産のいかの塩辛good

この吟醸酒は落ち着いた香りで食中酒に最適ですsign01さっぱりとした塩辛でしたが、この酒もしっかりとした酒質になってるので旨く両立していました。

「吟醸王国しずおか」の代表蔵である初亀醸造は吟醸造りを得意とする酒蔵で全国地酒界においてもその名が通っていますdiamond

吟醸だから華やかさを求めるsign02ではなく、あくまで食事とのバランスを考えた静岡の吟醸造り。

もっともっと日本酒が家庭の食卓に並ぶ事を信じて伝えていきたいと思いますhappy02

 

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