2013年11月

南熱海お宿フェスタ

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11月30日(土)と12月1日(日)の二日間、長浜海浜公園で行われている「南熱海お宿フェスタ」。

南熱海の各旅館が腕を振るった料理を海のまじかで味わえる贅沢な企画restaurant新鮮な海の幸から旬の山菜、絶品グルメが勢ぞろいですsign01

今回の企画はお鍋料理spa普段食べられない贅沢な鍋を気軽に食べられるので是非味わってみて下さいsign01

20131130_121737.jpg   こちらは本日のお弁当でしたrestaurant

 

林 本店社長ご来店

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当店取り扱い銘柄、「百十郎」の蔵元岐阜の㈱林 本店からお越しくださった林 里榮子 社長shine 今回伊豆の酒屋さん周りで販売店一軒一軒自ら足を運んだようでしたsweat01 今年で「百十郎」の販売が2年目なるとの事でした。「百十郎」のコンセプトとして毎日気軽に飲める酒とあり、コストパフォーマンスもあり味わいも切れのある辛口で料理との相性も抜群なお酒。 ラベルは迫力ある歌舞伎のメイクimpact

林 社長の日本酒に対する姿勢、なみなみならぬ努力、みなぎるパワーを感じましたsign01

今後より日本酒の活性化を目指してわれわれ酒屋も蔵元一体となりより多くのお客様に日本酒の素晴らしさを広めていこうと感じました。

 

 

 

 

 

 

喜久酔 フツウシュ といかの味りん干し

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昨日の晩酌に選んだ喜久酔 フツウシュ といかの味りん干しdelicious

青島酒造の日本酒に対する意気込みを知るならまずフツウシュを見て下さいsign01一升瓶1,890円とこの味でこの価格はうれしいsign01全国にファンが多いのも納得できる一本

お米の甘み旨みがしっかりとありキレも良くスイスイといけてしまう飲みやすさ、冷から燗まで幅広く楽しめます。常温からぬる燗が自分的には好きな温度帯。どんな料理にも合うお酒です。

 

搾りたて新酒を味わう

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本日の晩酌、天神蔵 初しぼり新酒とお客様から頂いたクジラの刺身delicious

初めて食べるクジラの刺身。口に含んだ瞬間は甘いと感じましたが後から来るくさみと濃厚な味。好き嫌い分かれる珍味。僕は以外に好きでした。にんにく醤油をきかせたタレでいかせてもらいました。

くどい味をさっと流してくれる本日のお酒、ピリッとした舌触りと弾けるような爽快感wave純米の甘みがあり麹の香りが後から鼻に抜けるフレッシュな味わいsign01さらっとしたイメージがありましたが案外濃醇な酒質でした。

12月に入ると各蔵新酒が出てきます。この時季だけのお酒を是非味わってみて下さい。

 

家族だんらんの夕食

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昨日はお店が定休日だったので家族で伊豆の国市のフジ焼肉ハウスに行ってきましたpig

ハツ、ミノ、カシラが絶品で2~3皿はいったのではsign02値段もお手頃なのでたまに家族で行かせてもらってますrestaurant店内も昔ながらの大衆酒場のようないい雰囲気で団体も入れるようなスペース。昨日はお店も空いていたので子供も和気あいあいとはしゃいでいましたchick長女もウインナーが大好物、3~4本は食べたのではないでしょうかsign01

また寄らせてもらいま~すdelicious

 

杉玉飾りました

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本日届きました杉玉sign01昨年よりひとまわり大きな杉玉です。当店前に飾ってありますのでこれからの枯れていく様を見つめて下さいsign01

さてここで杉玉について昔からの造り酒屋などの軒先などに新酒が出来たことを知らせる事を知らせる為、そして月日が経つ事により青々していた杉玉は茶褐色へと変化していきます。新酒から熟成している様を表すとも言われています。また言い伝えでは神様に捧げる為の物だとも言われています。

春先まで仕込んだ新酒を蔵内にて貯蔵熟成する事により新酒のフレッシュな味わいが時が経つにつれ円く柔らかな味わいへと変化していきす。春夏秋冬日本の四季にあった國酒をより多くの方に味わってもらいたいですsign03

 

本日の長浜海浜公園・今年の杉玉

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鯵の宿 みやこ荘さんから撮った長浜海浜公園と海に浮かぶ初島の景色wave

本日天気はいいのですが風がビュービュー吹いていよいよ冬本番snow並みの寒さです。

いっその事みやこ荘さんの露天風呂につからせれもらって熱燗でも頂きたい陽気ですcoldsweats01

DSC03036.jpg   別の記事ですが本日届いた杉玉sign01例年より大きく店舗前に飾るのに目立っていいかもscissorsまたUPしておきます。

 

杉錦 純米吟醸とあんきも豆富

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昨日の晩酌に選んだ「杉錦 純米吟醸」と「彩豆堂 あんきも豆富」delicious

仕事も終わりホッと一息の最上の時間moon3

杉錦は穏やかな吟醸香が特徴的でコクと旨みを重要視した酒質です。この蔵の得意とする生もと造りとはまた違った一面が見れるお酒noteこの蔵も県内では小さな蔵ではありますが独自の路線を確実に歩むこだわりの蔵元。

さて、あてには当店取り扱いの「彩豆堂」のあんきも豆富を一口。旨い・・・あんきもの濃厚な味と豆富のすっきり感が絶妙な味わい。それに純米吟醸のコクがマッチshine

刺身や鍋などにも良く合うお酒ですsign01

 

長浜特設市開催

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毎月第一、第三の土日を中心に南熱海の長浜海水浴場で開催しております「長浜特設市」。

年間を通して約50日間開催しており、多くのお客様が来場していますcancer出店内容もフードコーナーからお土産物フリーマーケットと数多くの店舗が軒を揃えておりますrestaurant 網代B級グルメの「いかメンチ」や多賀の特産品、足湯にも無料で入れますspa大型駐車場完備ですのでお泊りのお客様、日帰りのお客様も安心して来場出来ますrvcar 当店お得意様の「みやこ荘」「長濱苑」「やどかり」様も出店しておりますscissors

まだ行かれた事のない方は是非お立ち寄り下さいnote

 

過去の日本酒の会

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以前何度か当店主催の「日本酒の会」をやらさせて頂きましたbottle

始めた頃は地酒蔵も一社しか取り扱いが無かったものですから2~3種類の日本酒を並べただけのものでしたweep

写真は3回目位にやったもので燗酒の企画を打ったものでしたbottleもう何年たつかな~っと思思いにふけるこの頃sweat01あの頃よりは商品のラインナップもかなり充実したものになっていますsign01 来年あたりにやろうかと意気込む今日この頃でしたbleah

 

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