2013年10月

初亀 秋あがりと毛ガニ

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本日の豪華メニューsmile

お土産に頂いた毛ガニと初亀 秋上がりを頂きますcancer

久々に食べた毛ガニ、旨すぎweepぷりぷりの食感がたまりません。濃厚なカニ味噌もお酒を勧めますshine

秋に味わう贅沢な一時moon3原酒の力強い味わいにゆっくりと杯がかたむきます。

新酒の荒々しさが無くなった円い味わいで一息入れた秋にぴったりのお酒good

四季を通してのぞかせる様々な顔ぶれsign01「やっぱり日本酒っていいな~」と思う酒宴でした

 

 

お勧めの燗酒!!

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この時季お勧めの燗酒をご紹介致しますbottle

杉錦 生もと特別純米酒喜久酔 特別純米酒

両蔵同じ藤枝で酒蔵を構えています。杉錦は生もと造り、山廃造りにこだわった昔ながらの骨太な酒質が特徴、喜久酔は吟醸王国静岡の代表蔵でスッキリとした飲み口に全国のファンを持つ蔵元です。

杉錦 生もと特別純米は口に含むとやや甘めの膨らみのある味わいでやや酸味もありコクのある食事に最適ですbottle

喜久酔 特別純米酒はスッキリとした辛口で飲むほどにお米の旨みが出る上品な純米酒。淡白な刺身や鍋にも合いますbottle

是非一度試してくださいsign03

 

鯵自慢の宿 みやこ荘で宴

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昨日の夕食は家族だんらん鯵自慢の宿 みやこ荘さんにて頂いて来ましたdelicious

名物の鯵のたたき丼ほか自家制いかめんち熱海ブランド認定いか沖漬け風などなど体に合った大量発注coldsweats01

ここの料理はお勧めする物ばかりでお酒がぐぃぐぃ進みますbottle

鯵のたたき丼は一度食べたらやみつき、鯵のぷりぷりした食感と秘伝のたれがご飯を何倍でもいっちゃいますsign03

当店が納めさせてもらっている喜久酔、杉錦、正雪もありますので是非一度足を運んで下さい

 

燗酒の季節

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台風も過ぎようやく秋mapleっぽくなってきました。

10月ではないような陽気が続いたおかげですっかり燗酒を忘れていましたbearing

本日の晩酌用に決めました「初亀 純米酒 岡部丸bottle

オール静岡県産の原材料を使用したこのお酒。ラベルに描かれた富士山fujiを見ながら湯豆腐で秋の夜長を堪能致しますdelicious

 

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